Entrez dans une étonnante chocolaterie !
Valter BOVETTI, artisan chocolatier, vous fait partager sa passion en vous dévoilant les secrets de ce produit magique qu'est le chocolat. Prenez le temps d'une visite de son musée délicieux.
Puis le travail dans les plantations, la transformation industrielle illustrée par des machines anciennes, ainsi que l'atelier de production où vous assistez à la fabrication artisanale du chocolat. A la fin de la visite, les enfants réalisent un moulage qu'ils ramènent chez eux avec le moule d'origine qu'ils peuvent ensuite réutiliser. La visite se termine par une belle dégustation où vous retrouverez plusieurs spécialités de notre chocolaterie.
L’art et la matière
Tous les délices de la maison sont fabriqués à partir de chocolat pur beurre de cacao, sans aucune adjonction de graisse végétale ni de lécithine de soja. Cette volonté hautement qualitative, Valter Bovetti tient à la respecter en chacune de ses créations. C'est ainsi que sont rigoureusement sélectionnés les ingrédients associés au chocolat pour mieux le révéler. Noix du Périgord, fleur de sel de Guérande, Piment d'Espelette, caramels de l'Ile de Ré, Noisettes du Piemont, Amandes de Sicile… Les grands crus Bovetti ne s'autorisent que d'excellentes fréquentations.
En 2008, Valter Bovetti crée sa gamme bio certifiée «Commerce Équitable» grâce à un chocolat d'exception, un grand cru de Saint- Domingue. Elle rencontre un succès toujours grandissant avec 23 références de tablettes, 5 sortes de pâtes à tartiner, des moulages pour les enfants…
Diffusés partout dans le Monde (Australie, Allemagne, Autriche, Portugal, Pays-Bas, Etats-Unis, Canada, Belgique, Chine, Kazakstan, Japon soit dans 37 pays au total), les chocolats Bovetti ont déjà touché les papilles exigeantes de centaines de milliers de consommateurs.
Horaires boutique :
Lundi à Samedi : 10h - 12h / 14h - 18h
Dimanche : 14h - 18h (Seulement en Août et Décembre)
*Si vous désirez venir dans notre boutique en dehors des horaires d'ouverture, Contactez-nous au 05.53.51.57.36
Horaires Musée :
Vacances Scolaires :
Hiver, Printemps, Juillet, Toussaint
Lundi à Vendredi : 10h - 11h15 / 14h - 17h15
Samedi : 14h - 17h15
Août, Noël
Lundi à Vendredi : 10h - 11h15 / 14h - 17h15
Samedi & Dimanche : 14h - 17h15
Hors Vacances Scolaires :
Mercredi & Jeudi : 10h - 11h15 / 14h - 17h15
Samedi : 14h-17h15
Fermeture de la billetterie à 11h15 et 17h15
Durée de la visite : 45min
Accueil des groupes sur réservation toute l'année.
Tarif visite : 3,80 €
Enfants de 3 à 12 ans (groupe et individuel avec réalisation d'un moulage) : 3,10 €
Groupe adultes (+ de 20 pers.) : 2,50 €
http://www.bovetti.com/fr
