Le retour des marchés au gras et aux truffes
Terrasson renoue avec ses traditionnels marchés aux truffes, marchés contrôlés sous l’égide du groupement des trufficulteurs du sarladais nord. Ce premier rendez-vous qui se déroulera le jeudi 5 décembre sera animé par la confrérie du diamant noir et de la gastronomie. Pour le marché au gras, il faudra patienter jusqu'au 12 décembre pour retrouver à la vitrine du Périgord les producteurs fermiers de volailles grasses, oies et canards gavés au maïs, issues de leurs élevages. Magrets, confits, foie gras…. Ces produits du terroir régaleront tous les gourmets.